Säsongscatering

Ett klassiskt julbord:
 

• Två sorters sill
• Laxcheesecake
• Gravad lax med hovmästarsås
• Varmrökt lax med pepparrot och gräslökssås
• Räkägg
   
• Julskinka med honungssenap
• Rökt hjortkött
• Gustavskorv
   
• Grönkålssallad
• Rödkållssallad med äpple
• Rödbetssallad
   
• Köttbullar
• Revbensspjäll
• Janssons frestelse
   
• Hjortronpannacotta

Julbordscatering beställs minst två arbetsdagar innan leverans. Sista beställningsdagen är måndagen 21:a December med leverans fram till kl. 12.00 på julafton.

En festlig meny för ditt nyårsfirande:

• Hummertartar med picklad fänkål och rostad kavring
• Helstekt kalvfilé med potatis- och jordärtsskocksgratäng, rödvinssås samt brytbönor och rostade morötter
   
• Tiramisu med marsala och mascarponecrème
   
• Nybakat surdegsbröd ingår
  
  (Uppvärmningsinstruktioner till varmrätten medföljer)
   

Nyårsmenyn beställs senast den 28:e December och levereras den 31:a December.